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京都有次 本焼薄刃包丁 修理品 天然砥石で研ぎ済み - メルカリ。京都有次 本焼薄刃包丁 修理品 天然砥石で研ぎ済み （プロ愛用。有次さんの古い鎌薄刃の修理品です 馬路山の巣板から日照山に。銘の形から、冲芝刃物の物の可能性が高いです。中子銘はございません。刃渡り:22.1cm全長:37.5cm 刃幅:最大4.95cm峰の厚み:最大4cm重さ:261g鋼材:不明（白紙2号が近いように感じます）　柄:白水牛栗型柄修理品とは:中古の欠けや錆の出た包丁を修理したものになります。修理品のメリット:新品よりも低価格で、丁寧に本刃付けされた包丁を提供することができます。刃付けは手作業で行っておりますので、機械研ぎで刃先を仕上げたものよりも切れ味、メンテナンス性共に優れております。また、製造から時間の経った包丁は、金属の組織が安定し、新たな歪みが出にくく、長く使いやすい状態を保つことができます。刃付けにつきましては、各包丁に合わせた砥石で妥協なく仕上げておりますので、新聞紙も滑らかに切れる切れ味と、用途に応じた耐久力を両立させております。柄穴は蝋で防水処理を施しておりますので、清潔に使用することができます。14〜16枚目の写真にある砥石の中から、この包丁に相性の良いものを使用しました。最終仕上げは天然砥石による刃付けを行うことで、鋼材のポテンシャルを可能な限り引き出しました。状態については写真の通りでございます。可能な限り写真に収めるようにはしていますが、写りにくい傷などがある場合がございます。切れ味に影響してしまうものはありませんので、あらかじめご了承ください。気になる事などがありましたら、必ず購入前にご質問下さい。梱包は箱や緩衝材にリサイクル材を使う場合があります。質問はお気軽にコメントください。。築地の包丁有次。正本総本店　高炭素鋼　牛刀。スイス　スプリング社　フォンデュ鍋　spring　中古　キャンプ　アウトドア。アムウェイ　　大フライパン。WMF コンセプトバスケット　18センチ　ホテルライク　ホテルスタイル　パンカゴ。ル・クルーゼココット.エブリィ18　シェルピンク。☆新品 未使用☆ レインボークッカー プレミアム 19cm 深鍋 タッパーウェア。STAUB ピコココットラウンド 20cm　ピュアホワイト。フライパン　鍋　2点セット　アサヒ軽金属工業株式会社。HexClad ヘックスクラッド　中華鍋　26cm IH/オーブン/食洗機対応。DANSK Kobenstyle ミルクパン イエロー　バターうぉーマー。GOLDENWALL HC-300 高速グラインダー。GLOBAL 出刃包丁 18cm。未使用 保管品！ロイヤルクイーン 電気フライパン ステンレス無水調理鍋。ロイヤルクイーン　電気フライパン　未使用保管品。【中古】紅の豚 栓抜き ボトルオープナー サボイア S.21 ベネリック