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Amazon.co.jp: 世界のじゃがいも料理： 南米ペルーから。Amazon.co.jp: 世界のじゃがいも料理： 南米ペルーから。Amazon.co.jp: 世界のじゃがいも料理： 南米ペルーから。絶版 siete スペイン＋クリストフフェルデール レシピ本計2冊セット常に創造的てアヴァンギャルドな姿勢を持つスペインの料理界。今作はスペインを代表する下記のパティシエ、ショコラティエ達によるそれぞれのお菓子が掲載されている。この7名がこの書籍の中で、それぞれの人格やスタイル、手法で自身のデザートを計50点以上作りあげている。スペインのパティスリー界を牽引し続ける7名のパティシエ達によるイノベーティブなデザートをぜひご覧頂きたい。Édition: Vilbo 社328ページスペイン語・英語　併記　2009年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 24cm×幅 2.5cm(参考価格:料理専門書サイトにて販売価格11000円)クリストフ・フェルデール 氏の有名菓子40点が掲載された貴重なレシピ専門書となります。(料理の専門書サイト販売価格8800円)【商品説明】彼はアルザス出身だ。ブーランジェリー・パティスリーの息子として生まれた彼は15歳から本格的に修行を始め、アルザス内外で修行を積んだ後、フォションやギイ・サヴォワなどで働いた。そして芸術文化勲章や国家功労章を受賞し名実ともにフランスを代表するパティシエとなったのだ。ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK。それはデザートやお菓子の世界でも同じのようだ。ヒップホップ家系図（Hip Hop Family Tree）1〜4巻【4冊】。洋書 Larval Fish Nutrition G.Joan Holt。Jordi Pujol ジョルディ・プジョルJacob Torreblanca ハコブ・トレブランカOriol Balaguer オリオール・バラゲMiguel Sierra ミゲル・シエラCarles Mampel カルロス・マンペルRamon Morató ラモン・モラートPaco Torreblanca パコ・トレブランカそれぞれが自身の書籍も出版しているような、スペインを代表する著名な人物ばかり。洋書The Story of the World 1~4巻+CD36枚フルセット。マーベル　Iron Man #12 1969 1st Controller。皿盛りデザートやケーキ、ショコラにプティ・フール、ピエスモンテと皆が自身の得意とするものを公開しているため、非常に濃い内容となっている。ルーベンス他バロック絵画 図録 Rubens,Van Dyck,Jordaens。白雪姫の古い絵本⚘*ビンテージ　アンティーク　児童書　洋書　古書　童話　おとぎ話。※角や表紙に少し痛みがありますが、ボックス保管していたので中は綺麗な状態です。洋書 Paris Boulangerie-Patisserie: Recipes。洋書✵花の妖精が可愛い*希少な絵本 アンティーク 古書 児童書 ヴィンテージ。写真にあるように表示に傷はありますが、中はボックス保管をしていたので綺麗です。アメコミ Uncanny X-Men 244 1989 マーベル Jubilee。洋書 The toxicology of fishes。アルザスはドイツにも近く、元々職人気質の人が多いのであろう。トル・デ・ジアン トレイルレース写真集「Tor des Geants」。【Mark Gonzales】NON STOP POETORY。その後僅か23歳という若さでパリのパラスホテルHôtel de Crillon オテル・クリヨンのシェフパティシエに就任する。【TIM WALKER / STORY TELLER】。ヨウジヤマモト 写真集「Yohji Yamamoto」Assouline。